Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι, βράζουμε 3' και αφήνουμε να κρυώσει.

Παίρνουμε ένα φύλλο ραντίζουμε με λίγο βούτυρο, βάζουμε λίγα καρύδια, φρυγανιά και κανέλα, με την βοήθεια από 2 ξυλάκια το τυλίγουμε σε ρολακι αφαιρούμε τα ξυλάκι σουρώνοντας το και το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί, με αυτόν το τρόπο συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπα φύλλα..

Όταν είναι έτοιμο ψημένο του βάζουμε το σιρόπι που έχει λίγο κρυώσει γιατί το έχουμε φτιάξει πρώτο !!!!!!!