Pastas de te, con esencia de almendras amargas,

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

#delantaldorado, es parecida la receta , de Petri Martín, pero con algunos cambios,

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 140 grazúcar
  3. 100 mlaceite de oliva virgen
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1 sobreRoyal
  6. 400 gramosharina
  7. 110 grmantequilla derretida
  8. Chocolate blanco
  9. Chocolate negro
  10. 2 gotasesencia de almendras amargas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los huevos, el azúcar, y movemos, añadimos el aceite, la mantequilla derretida, una cucharadita de vainilla, y tres gotas de esencia de almendras amargas, solo dos o tres gotas que es fuerte el sabor.

  2. 2

    Movemos bien, añadimos la harina el Royal, tamizado, movemos muy bien, dejamos 40 minutos en la nevera tapada con un trapo.

  3. 3

    Hacemos con la masa una croqueta, aplastamos con un tenedor, las ponemos en papel de hornear, 180 grados, arriba y abajo unos 25 minutos, según el horno, hasta que estén doradas.

  4. 4

    Cuando estén frías, derretimos el chocolate y les ponemos un poco en las puntas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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