Ensalada de mozzarella, pimientos y radicchio con atún

#cumplimos5

Esta receta no lleva una historia detrás, no es más que otra forma diferente de comer legumbres. Al igual que ocurre con las ensaladas de pasta, las legumbres en bote como los garbanzos, las alubias, etc... Son igualmente válidas para preparar una rica y saludable ensalada.

Esta ensalada es muy completa y es muy adecuada para cenar y se puede servir como plato único.

Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página

Rica, fresca y sobre todo muy rápida de preparar. Ideal para cuando llegas acalorado de la playa 🏖

Me encantan los pimientos. Verdes, rojos, de piquillo, fritos, asados, como guarnición o en ensalada como los de esta receta que os traigo hoy. Además es muy económica y sencilla de preparar. Espero que os guste.

Ensalada de atún, espinaca, tomate y pepino.

Este año, nos ha dado por preparar ensaladas individuales de frutas, para cenar, en esta ocasión hemos optado por toda una colección de frutas variadas y unas tartaletas rellenas de atún.Esta ensalada hay que preparar las tartaletas, en el último momento, especialmente para que las tartaletas no se pongan tiernas con el aceite del atún.#dominó

Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.

Esta es mi ensalada de atún (a mi manera). Espero que os guste!!

Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=40kdR8ZTAHA

En estos día de tanto calor, lo que más apetece, son las ensaladas, aunque estas recetas tan deliciosas, deberían estar presentes todo el año.Podemos combinar diferentes tipos de ingredientes para conseguir ensaladas apetecibles, saludables y muy refrescantes.En este caso, he preparado una ensalada perfecta para los días de más calor, y sólo necesitaremos unos 3 ingredientes principales: pepino, aguacate y atún. #cuchillosarcos

Me gustan las ensaladas para cenar y es por eso que voy variando ☺️

Ensalada de aguacate y atun

Hoy os dejo mi súper sencilla receta del tupper de ayer, la foto no me salió muy allá pero espero que os guste. No me quedaba mucha cosa en la nevera, ya es final de semana... Así que esta fue mi súper ensalada de tupper el jueves!

Esta ensalada nos aporta, hierro ,calcio y omega 3. Es muy sana y nutritiva.

Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.

Las legumbres son ricas en nutrientes y en fibra, como estar maravillosas verdinas. Es cierto que son un poco desconocidas en algunas regiones, pero si las encuentran, no duden en probarlas.Son saludables y podemos incluirlas en nuestra dieta durante todo el año.

Esta ensalada en casa las hago de vez en cuando sobre todo cuando voy con prisa o llego cansada, ya que se hace en muy poco tiempo. Basta con tener en la despensa latas de atún al natural y piquillos. Yo siempre tengo algún huevo duro en la nevera ya que es muy socorrido #healthyfood #ensaladas #entrante #cenasrapidas #realfood

Otra nueva ensalada. Para todos aquellos que disfruten de los platos ligeros.

Alubias morada redonda de color púrpura, esférica y de tamaño mediano. Procede de El Barco de Avila.Preparar un plato de alubias en casa es muy sencillo. Todas requieren un remojo previo en agua de unas 12 horas. Hay que tener en cuenta que aumentaran de tamaño, por lo que hay que colocarlas en un recipiente amplio y cubrirlas con el triple de agua. Antes de cocinarlas se escurren y se pasan por el agua fría para eliminar los azúcares que sueltan durante el remojo.Limpias, remojadas y escurridas, se ponen al fuego con el agua o el caldo frío y sin sal. Esto se hace para que no se endurezcan. Al mismo tiempo se pueden añadir el resto de ingredientes. Es la fórmula de estofado. No se ponen al fuego con el agua o caldo hirviendo.Las alubias resultarán más tiernas si tras el primer hervor, se cambia el agua por otra fría. O bien se asustan añadiendo un cazo de agua fría para romper el hervor.La cocción debe efectuarse a fuego lento y continuo para que no se rompa el hollejo.