Salsa boloñesa casera

Ángela
Ángela @cook_9355145
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Ingredientes

  1. Carne picada
  2. 1Cebolla
  3. 1Zanahoria
  4. 1 Dienteajo
  5. 1 Vasovino tinto
  6. Tomate natural triturado
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Comino molido

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla, la zanahoria, el diente de ajo y sofreímos.

  2. 2

    Cuando esté todo pochado añadimos la carne picada y doramos.

  3. 3

    Salpimentamos y seguidamente echamos el vaso de vino. Esperamos un par de minutos a qué el alcohol se evapore y añadimos el tomate y las especias.

  4. 4

    Lo dejamos unos 20 minutos y, ¡listo!

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Ángela @cook_9355145

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