Pâte à pizza maison
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel 🧂, la levure boulangère et l’huile d’olive.
- 2
Verser petit à petit l’eau tiède tout en ménageant avec une cuillère en bois.
- 3
Remuer longuement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier.
- 4
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon dans un endroit chaud.
- 5
Après le temps de repos, déposer de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte à pizza.
- 6
La travailler comme on travaillerait une pâte à pain.
- 7
Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four ou l’idéal,c’est de déposer la pâte sur du papier cuisson.
- 8
Agrémenter votre pizza au grès de vos envie ou de vos restes dans le frigo.
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