Tarta de calabacín, carne y muzzarella!
Jessi B 🍀🇺🇾 @jessi_b_uy
Exquisita combinación! Te invito a probarla!!
Tarta de calabacín, carne y muzzarella!
Exquisita combinación! Te invito a probarla!!
Paso a paso
- 1
Primero que nada poner el calabacín al horno para luego hacer el puré. Si tenés papel aluminio es más rápido. (Se puede hacer hervido pero cambia el sabor y consistencia)
- 2
Picamos la cebolla y el morrón para el relleno de carne, las salteamos y cuando esté dorado ponemos la carne y condimentamos.
- 3
Preparamos la masa mezclando los ingredientes secos y agregamos los húmedos hasta formar la masa (no requiere mucho amasado, más que nada unión). Estiramos y ponemos en tartera.
- 4
Cuando pinchamos el calabacín y está tierno armamos el puré y lo condimentamos.
- 5
Por último procedemos al armado, ponemos la carne, después el puré y encima la muzzarella. Ponemos en el horno para cocinar hasta que esté dorada la muzzarella.
- 6
Servir y disfrutar, se puede acompañar de una ensalada fresca!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessi B 🍀🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en nutrición 🍀, peluquera 💇🏻♀️, mamá de dos nenas hermosas 🥰 y de cocina no se mucho, pero me encanta!
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