TORTILLA con CHAMPIGNONES y semillas

Virginia
Virginia @virginia
Montevideo
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1-2 dientesajo picado
  3. 1papa mediana cortada en pequeños trozos
  4. 1 trozomorron rojo picado en pequeños trozos
  5. 2 cdastrigo sarraceno cocido
  6. 2 cdaschampignones fileteados
  7. 2 cdasaceitunas verdes
  8. 2 cdasperejil picado
  9. Semillas de sesamo y de calabaza (cantidad deseada)
  10. Nueces y almendras (cantidad deseada)
  11. Condimentos: sal, pimienta, jengibre en polvo, pimentón, cúrcuma
  12. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol todos los ingredientes

  2. 2

    Colocar en sartén con aceite de oliva y cuando esté bien caliente volcar la mezcla y cocinar de cada lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Virginia
Virginia @virginia
Montevideo

Comentarios (2)

Griselda Soto
Griselda Soto @cook_16994886
Hola. Voy a hacer la receta , pero porque el trigo sarraceño tiene que estar cocido?? Es harina ! No se cocina con la tortilla??

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