Coliflores al Sol🍳

La técnica del rebozado es una manera de preparar determinadas verduras para hacer su sabor más agradable, ideal para los más pequeños de la casa. Consiste en freírlas formando una capa crujiente. La coliflor tiene propiedades diuréticas y es antiinflamatoria, contando con numerosos minerales, y quedan especialmente ricas cocinadas de esta forma. También pueden gratinarse al horno en esta modalidad, con un resultado crujiente pudiendo cubrirlas con queso.

Un toque distinto, con sabor y color para algo tan soso como una coliflor😂

Este pastel de coliflor os aseguro que no va a dejar a nadie indiferente. Es muy original y está realmente delicioso. Aparte del ingrediente principal lleva una capa de variadas verduras salteadas que lo hacen súper saludable y nutritivo. Y todo ello coronado por una fina capa de queso gratinado que le aporta el toque definitivo. Les ha encantado a todos los que lo han probado en casa hasta el momento, así que os animo a prepararlo, porque es bastante sencillo de hacer y está lleno de vitaminas y sabor.

Original variante de las coliflores con bechamel, probadlas!

Esta receta se puede hacer a la par de sopa de coliflores ya que el principio es el mismoSopa de coliflores:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14111233-sopa-de-coliflores

Mi niña me ha pedido hoy para comer coliflor a la bechamel, hacía tiempo que no la preparaba porque normalmente la cocino esparragada que es mucho más ligera, y además nos dimos cuenta de que aún no la teníamos publicada en Cookpad. Y me puse manos a la obra introduciendo esta vez unas pequeñas variaciones que han resultado ser todo un acierto, no ha quedado ni un poquito para repetir. La bechamel lleva queso parmesano y ajo en polvo, y las coliflores las he hervido con una pastilla de caldo de carne para intensificar el sabor. Así da gusto comer verduras!

#YoCocinoConCookpad

Siempre las comía con bechamel o pimentón hasta que descubrí esta receta que me enseñó una cocinera.

Una receta muy sencilla

Seguimos con platitos de dieta, pero sin renunciar al sabor...una receta muy facilita, rápida, sana y que gusta hasta a los anticoliflor. Además podéis hacerla más picante o menos...una delicia que no engorda!

Una manera muy sabrosa de comer coliflor!

Otra manera de hacer coliflor para que la coman todos los miembros de la familia.Incluído los niños😋

Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.

Se pueden añadir otros ingredeientes como pimiento, atún, cebolla... Lo que os apetezca.

Una cena ligera e interesante

Plato simplón, pero acaba de venir del médico y no tenía comida, esto era lo más rápido de hacer, no sé si le va bien el bonito a la coliflor, pero estaba bueno con la mayonesa que hago a la que eche 1 ajo

Cuando no te apetece complicarte mucho la vida cocinando, esta crema de coliflor viene de maravilla!!Súper fácil de hacer y queda suave, cremosa y con un sabor muy rico!!Le doy el último toque con un chorrito de aceite de oliva y un poquito de pimienta negra espolvoreada por encima.Os animáis a probarla??? 👩🏻‍🍳

Aprovechamiento de nevera

La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta.

Una receta sencilla para los que no les gusta la coliflor, si porque no les dices de que son las tortitas y se comen la fuente y cuando les dices de que eran te dicen en serio????!!!!!,pues que ricas jajajaja, vamos a la cocina familia.

13 de Octubre de 2018

Cuando comía carne me encantaban las alitas a la barbacoa, pero ahora me encanta la coliflor 😊Esta receta es genial para comer la coliflor de una forma diferente.Receta #vegana

Sano, rápido,