Revuelto de coliflor 😍

adri_albornoz
adri_albornoz @AeriRoal83

Otra manera de hacer coliflor para que la coman todos los miembros de la familia.
Incluído los niños😋

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Ingredientes

  1. 1coliflor mediana
  2. 400 grscarne picada
  3. 2cebollas
  4. 1cebollita de verdeo
  5. 3 dientesajo (amo el ajo😍)
  6. 2huevos
  7. 100de queso cremoso o de rallar (puse ambos😋)
  8. Pimienta
  9. Sal marina(más minerales saludables)
  10. Curry (o el que prefiera)
  11. Orégano
  12. Aceite de coco, oliva(no se oxidan con el calor)/o preferencia
  13. 1/2 vasoAgua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y rallar la coliflor.Agregar curry o condimento de su preferencia y reservar.

  2. 2

    Picar la cebolla, la cebollita de verdeo y el ajo. Sofreír con 1 cucharada de aceite de coco, oliva o el que prefiera. Agregar la carne picada, pimienta, sal marina, orégano.

  3. 3

    Cocinar todo muy bien y agregar la coliflor (rallada y condimentada)

  4. 4

    Revolver y dejar cocinar por 15 minutos a fuego medio con la olla tapada. Agregar el 1/2 vaso de agua y tapar unos minutos más.

  5. 5

    Ya cocida, agregar los 2 huevos y revolver.Por último el queso o los 2 quesos😋

  6. 6

    Servir en cazuelitas. Yo las acompañé con palta. Riquísimo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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adri_albornoz
adri_albornoz @AeriRoal83

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