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Cazuela de jamón y Jeréz

JESSICA SERVAN
JESSICA SERVAN @cook_1108499
MAR DE AJO-ARGENTINA

Rica receta con vino de Jeréz con jamón cocido, champiñones, caldo de carne, pimienta y albahaca

Cazuela de jamón y Jeréz

Rica receta con vino de Jeréz con jamón cocido, champiñones, caldo de carne, pimienta y albahaca

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1CEBOLLA
  2. 30 GMANTECA
  3. 2 CDASACEITE
  4. 1/2 KGPAPAS
  5. 200 GRJAMON COCIDO
  6. 200 GRCHAMPIÑONES
  7. 1CUBO DE CALDO DE CARNE1 COPITA DE VINO JEREZ
  8. CANTIDAD NECESARIASAL PIMIENTA Y ALBAHACA

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    PICAR FINAMENTE LA CEBOLLA Y REHOGARLA EN ACEITE Y MANTECA FUNDIDOS.

  2. 2

    AGREGAR LAS PAPAS PREVIAMENTE CORTADAS EN RODAJAS FINAS Y SALTEARLAS A FUEGO SUAVE HASTA DORARLAS LIGERAMETE. INCORPORAR EL JAMON Y LOS CHAMPIÑONES AMBOS CORTADO FINITOS.

  3. 3

    LUEGO AÑADIR EL CUBO DE CALDO Y SALPIMENTAR Y 2 CUCHARADS DE ALBAHACA PICADA GRUESA. ROCIAR CON EL JEREZ Y COCINAR 10 MINUTOS MAS Y SERVIR CALIENTE!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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JESSICA SERVAN
JESSICA SERVAN @cook_1108499
MAR DE AJO-ARGENTINA
ME PONE DE MAL HUMOR TENER QUE HACER DIETA !!! LES CUENTO QUE TENGO 3 HIJOS UNA DE 21 AÑOS (LARA) Y OTROS 2 PEQUEÑOS DE 7 (VICTORIA) Y 8 (SANTIAGO) . TRABAJO EN UNA INMOBILIARIA , VIVO EN EL PARTIDO DE LA COSTA EN ARGENTINA UN LUGAR LLAMADO MAR DE AJO, QUE ESTA A ORIILAS DEL MAR, UN PUEBLO CHICO HERMOSO, QUE VIENE MUCHOS TURISTAS EN VERANO.ACA VIVO DESDE HACE 6 AÑOS, ANTES VIVIA EN CAPITAL QUE TAMBIEN ES UNA CIUDAD MUY GRANDE Y HERMOSA!!
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