Paso a paso
- 1
En un bowl poner la carne con el jugo de limón, la pimienta y sal a gusto. Dejar reposar tapado en el refrigerador por unos 20 min.
- 2
Cortar los pepinillos en láminas, la cebolla en pluma o cubitos, rallar el ajo. En un recipiente para salsas poner el yogurt con el ajo rallado y el ciboullete cortado. (Salsa lista)
- 3
Para emplatar hacer una base de carne luego encima poner la cebolla, alcaparras, pepinillos y tapar con carne. Por alrededor poner más pepinillos, alcaparras y cebollas y acompañar con galletas de cóctel.
- 4
Y a disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Negra le encantará ver cómo quedó.
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