Tiramisu

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Ingrédients

  1. 250 grmascarpone
  2. 90 grlait concentré
  3. 250 mlcrème liquide 30%
  4. 30boudoirs
  5. Café froid (à préparer avant)
  6. Chocolat en poudre à pâtisserie

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez mascarpone + lait concentré + crème liquide 30% et fouettez le tout, la crème doit tripler de volume puis mettre la crème dans une poche à douille.

  2. 2

    Sur un plat, déposez l'un à côté de l'autre 15 boudoirs que vous aurez trempés dans du café puis les recouvrir d'une première couche de crème.

  3. 3

    Puis de nouveau par dessus refaites la même chose, déposez les 15 derniers boudoirs que vous aurez trempés dans du café puis recouvrir du reste de crème.

  4. 4

    Parsemez sur le dessus de votre tiramisu du chocolat en poudre à l'aide d'une petite passoir.

  5. 5

    Puis conservez-le au frigo.

  6. 6

    Je réalise cette recette la veille de le manger c'est encore meilleur.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Lilygouv
Lilygouv @cook_19098226
le
Lorraine
J'adore cuisiner, je suis avant tout une addict de pâtisserie, j'adore faire plaisir à mes proches avec mes différentes créations gourmandes. Je tiens également une page Facebook au nom de "Une gourmandise peut en cacher une autre" où je publie toutes mes recettes.
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