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Ingredientes

  1. 2 tazasharina 0000 o integrales o mitad y mitad
  2. 1/2 tazaagua tibia
  3. 1/4 tazaaceite
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en el bol, sumarle el aceite y mezclar. Tiene que quedar todo como granuloso.

  2. 2

    Una vez que esté integrada el aceite, agregamos el agua, de a poco. Y unificamos bien. Cuando la masa de despega del bol, amaso sobre mesada, hago un lindo bollo. Y dejo reposar en bol, tapado con repasador. Mientras puedo preparar el relleno...(1/2 hora)

  3. 3

    Saco, amaso con palote, coloco sobre el molde. Pincho la base y el horno por 5'/7’.

  4. 4

    Saco, relleno y al horno nuevamente, por aprox 10' /15' /20' dependiendo el relleno.

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Cocinar hoy
Maria Eugenia Torreiro
Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge
Berazategui, Buenos Aires, Argentina

Comentarios (4)

Maria Eugenia Torreiro
Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge
No probé nunca,pero imagino que si. Asi como los panes y cookies.

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