Pure de calabacín con queso

condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA
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Ingredientes

4 raciones
  1. Calabacin
  2. patata
  3. cebolla
  4. tomate
  5. ajo
  6. 6 rebanadaspan
  7. aceite de oliva
  8. sal
  9. laurel
  10. 3 ó 4 quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y trocear todos los ingredientes y ponerlos el la olla y cocer veinte minutos, todo menos el pan y los quesitos

  2. 2

    Mientras poner las rebanadas de pan en el horno y tostarlas,diez minutos a 180ºC

  3. 3

    Abrir la olla y triturar con el brazo de la batidora, añadiendole los quesitos y retirando el laurel, rectificamos de sal y añadimos el aceite de oliva al gusto

  4. 4

    Sevir en plato hondo con los picatostes

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condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA
PESCADOR,CAZADOR,SETERO,MONTERO,ESPARRAGUERO, MÚSICO,CANTANTE..... Y COCINERO
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