Gulai Ayam Cili Api Bujang ringkas dan mudah
Mohammad Izzat Ikram @cook_23560611
Resepi real nusantara sebab rasa dia sangat universal. Orang pantai timur , orang selatan , eh orang mana mana jelah. In sya allah pasti akan suka. Tapi kalau tak suka nak buat macam mana kan ? Hehe
Gulai Ayam Cili Api Bujang ringkas dan mudah
Resepi real nusantara sebab rasa dia sangat universal. Orang pantai timur , orang selatan , eh orang mana mana jelah. In sya allah pasti akan suka. Tapi kalau tak suka nak buat macam mana kan ? Hehe
Cara Memasak
- 1
Okay. Kisarkan cili api dan kunyit.
- 2
Panaskan periuk. Api kecil ye dan masukkan bahan yang dikisar, bawang putih,bawang merah,serai. Tumiskan hingga bau naik.
- 3
Selepas itu masukkan ayam, kentang,asam keping,air sedikit dan santan separuh kotak dulu. Dan biarkan seketika dalam kurang 5,8 minit. Api kecilkan ye.
- 4
Dan selepas itu masukkan lah baki santan kotak,air,gula dan garam. Kacau sikit dan tunggu gulai menggelegak dalam 10 ke 15 minit macam itu. Rasa sikit kuah. Kalau suka dengan rasa itu. Sila hidangkan. Kalau anda rasa ada yang kurang. Tak sesuai dengan rasa yang anda mahu. Anda pergilah touch up lauk itu dengan gula,garam atau air.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging Salai Masak Lemak Cili Api Simple Daging Salai Masak Lemak Cili Api Simple
terhasilnya masak lomak ni sebab teringin sangat nak makan gulai lemak yang kick dekat ulu bendul di nogori sebab dekat area saya takde lagi yang 'kick' dia punya gulai jadi saya belajar lah buat sendiri ikut orang negeri sembilan punya cara. saya gunakan daging salai sebab saya suka rasa smoky daging tu yang akan bagi rasa yang lebih sedap pada kuah tu nanti. bahan saya banyak tak cukup, serai takde, daun kunyit takde, kunyit hidup pun takde. kira macam main campak je mana ada tapi rasa dia agak mantap jugak hehe selamat mencuba!
-
Kuey Teow Sizzling Bujang. Nampak susah tapi mudah je. Hehe Kuey Teow Sizzling Bujang. Nampak susah tapi mudah je. Hehe
Hirupan pertama kuah sizzling ni akan buatkan anda berkata , jadi jadi resepi ni. In sya llah. Hehe
-
-
Kangkung Tumis pedas cili api Kangkung Tumis pedas cili api
Sesuai di makan bersama bubur nasi.. Mak mentua cukup suka bila saya masak.. Hari ini dia request masak lauk ini.
-
Rebung Kering (Mottainai : Preservation) - Nyahhidrat Rebung Kering (Mottainai : Preservation) - Nyahhidrat
#Preservation #CookEveryPart2 resipi #mottainai #WorldFoodDayRebung boleh dipelbagaikan dalam masakan. Kalau nak disimpan lama, saya akan rebus dahulu kemudian ditoskan kemudian dijemur hingga kering. Bila kering nampak sikit je tetapi jika nak masak semula, saya akan rendam hingga kembang kemudian memasak nya. Rasa nya juga lebih kenyal dan sedap pada saya. Tak tahu la kalau pada orang lain. Pernah nampak peniaga-peniaga menjual rebung kering sekilo sekitar RM60-RM70. Mahal kan? Baik buat sendiri.
-
Gulai Ikan Tongkol Gulai Ikan Tongkol
#goldenapron2020 #mingguke12Walaupun Kak Lat ni orang utara, bila suami beli ikan tongkol, suka buat menu ni. Gulai ni, yang orang pantai timur makan dengan nasi dagang.
-
Suafa'i (Bubur Pisang dan Sagu) Suafa'i (Bubur Pisang dan Sagu)
Samoa negara tropika, berhampiran New Zealand. Disebabkan cuaca tropika, banyak tumbuhan macam pisang dan ubi kayu digunakan dalam masakan harian mereka.Kebanyakan makanan di sana adalah semulajadi tanpa gluten - menggunakan ubi-ubian dan buah-buahan tempatan.Kali ini saya nak buat bubur pisang ala Samoa. Rasa sama je macam pengat pisang kita, cuma kat sana tak guna pandan.Jom cuba!#cppassport
-
Masak Lemak Cili Api Daging Salai Bersama Kentang Masak Lemak Cili Api Daging Salai Bersama Kentang
Resepi dari arwah abah mertua..Masak Lemak Cili api style nogori memang tidak menggunakan bawang..Cukup sekadar bahan asas penting seperti kunyit hidup,cili api dan santan.Kali ni Alin salai daging menggunakan air fryer sahaja..sebab masak untuk bekal anak anak ke sekolah terus..Boleh campur bersama dengan pucuk ubiTerung telunjuk.,buah Bacang atau belimbing buluh..tapi jika sudah campur dengan belimbing buluh..boleh skip asam keping ye..#MerdekaMonth citarasa selatan - Lembu (week 3)
-
Sardin Masak Lemak Cili Api Sardin Masak Lemak Cili Api
Dulu awal2 kahwin saya tak tau sardin boleh masak macam² salah satu nye.. Masak lemak atau sesetengah panggil gulai sardin.. Biasa pandai msak wktu tu.. Sambal sardin je🤭Bila balik kg sebelah suami.. Mil masak lauk ni.. Baru sya tahu sedap rupanya😋dan sya belajarBila dah pndai.. Alhamdulillah dah xyah susahkan mil dah..Now dh hmpr 15tahun berlalu.. Camtu jelah cara tak berubah.. 😋 -
Ayam Gulai Cili Padi Ayam Gulai Cili Padi
#cooksnap#cookpadmalaysiaInspirasi dari resipi cookpader Nid, memang kena sangat dengan selera cik somi orang nismlan.. Kalau masak gini confirm bertambah nasi kena lak ada sambal belacan. 😘😁 Macam biasa lebihan kuah buat pencicah cokodok untuk minum petang.
-
Nasi Ayam Nz Nasi Ayam Nz
Kalau sebut nasi ayam, hampir semua orang tahu. Bezanya bahan-bahan yang digunakan dan rasa jea. Hampir semua nasi ayam sama. Resepi ini adalah resepi cara saya masak diolah sendiri mengikut citarasa dan dah masak bertahun-tahun. Rasa ayam sedap sampai ke tulang, memang ayam akan makan sampai habis😋 in shaa Allah. Feberet 1 keluarga, bila nak masak tak boleh sikit-sikit sebab tak cukup😂. Mereka makan bertambah-tambah. Lebih-lebih lagi ayam yang diperap itu. Jom cuba resepi ini dan pasti tidak akan mengecewakan #goldenapron #phopbylinimohd #batch19
-
Telur Dan Tempe Goreng Sambal Hijau Telur Dan Tempe Goreng Sambal Hijau
#63/693/2025#CookpadApron2025#CA2025#31#Week8:Encik suami dan anak-anak memang suka kalau masak macam ni,makan nasi pun bertambah-tambah,resipi mudah,in sya Allah sedap.Alhamdulillah.Magic Cart:5) Telur *6) Tempe *7) Cili Padi *
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12618340
Komen (2)