Tostadas con gambas a lo Tailandés

javicomecomidasaludable
javicomecomidasaludable @cooking1234

Un aperitivo clásico tailandés con un sabor buenísimo a mí me encanta.

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Ingredientes

24 Raciones
  1. 6 trozospan de molde
  2. 400 gramosgambas sin cocinar y peladas
  3. 2cebollas tiernas cortadas finamente
  4. 2 cucharaditasjengibre gratinado
  5. Clara de huevo
  6. 1 cucharaditamaicena
  7. 2 cucharaditassalsa de soja
  8. 1/3de una vaso de semillas de sésamo
  9. Aceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Corta los bordes del pan. Bate las gambas, cebollas, jengibre, clara de huevo, maicena y la salsa de soja en un robot de cocina o batidora hasta que esté suave.

  2. 2

    Reparte la mezcla de gambas en un lado de los trozos de pan para que esté un lado cubierto y el otro no. Echa las semillas de sésamo por encima de él lado del pan con la mezcla de gambas para que se cubre todo la mezcla.

  3. 3

    Prepara una freidora o una sartén con aceite. Calienta y después de medio minuto hecha las tostadas de pan uno en uno con la parte de semillas primero en el aceite para que se fríe y luego con el otro lado. Se tendría que quedar el pan dorado.

  4. 4

    Ya están tus tostadas con gambas preparadas para comer. ¡¡Espero que te guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javicomecomidasaludable
Me encanta cocinar y siempre me encanta comer la comida más sana que hay. Como ensaladas, estofados y mucho más.
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