Tostadas con gambas a lo Tailandés

Un aperitivo clásico tailandés con un sabor buenísimo a mí me encanta.
Paso a paso
- 1
Corta los bordes del pan. Bate las gambas, cebollas, jengibre, clara de huevo, maicena y la salsa de soja en un robot de cocina o batidora hasta que esté suave.
- 2
Reparte la mezcla de gambas en un lado de los trozos de pan para que esté un lado cubierto y el otro no. Echa las semillas de sésamo por encima de él lado del pan con la mezcla de gambas para que se cubre todo la mezcla.
- 3
Prepara una freidora o una sartén con aceite. Calienta y después de medio minuto hecha las tostadas de pan uno en uno con la parte de semillas primero en el aceite para que se fríe y luego con el otro lado. Se tendría que quedar el pan dorado.
- 4
Ya están tus tostadas con gambas preparadas para comer. ¡¡Espero que te guste!!
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