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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 600 gramossalmón fresco
  2. 1huevo
  3. 4 cucharadaspan rallado
  4. 1 cucharaditasemillas de sésamo
  5. Eneldo, Sal, Aceite
  6. 4 rebanadaspan integral de semillas
  7. Salsa de yogur Hinojo, Apio Cebolla morada
  8. Germinados

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Prepara la masa Tritura 600 g de salmón fresco, 1 huevo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de sésamo, un poco de eneldo picado y sal. Si te gusta, también puedes añadirle un poco de pimienta negra recién molida.

  2. 2

    Forma las hamburguesas
    Divide la masa en 4 partes y forma 4 hamburguesas, con las manos ligeramente humedecidas para que no se te pegue. Luego, ásalas en la plancha previamente engrasada con aceite.

  3. 3

    Monta las tostas
    Divide la masa en 4 partes y forma 4 hamburguesas, con las manos ligeramente humedecidas para que no se te pegue. Luego, ásalas en la plancha previamente engrasada con aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Guerrero
Pablo Guerrero @cook_16325051
España
Me gusta el Heavy metal y el rock and roll, color favorito el rojo y me gusta cocinar sobre todo carne y ensalada
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