Cake de fruta y lima con claras

Un bizcocho de limón con súper sabor a limón, porque lleva cáscara de limón en el bizcocho, que va "emborrachado" de almíbar de limón y completado con un glaseado de...¡limón! Te dejo el enlace de la receta en vídeo por si quieres verla: https://youtu.be/gQJVzIPsCm4

Pastel de limón con trocitos de kiwi deshidratado. No suelo usar ni consumir mucho esta fruta, a pesar de que me gusta, porque me produce alergia. Sin embargo, si la tomo de esta forma no me hace daño.Este es otro descubrimiento que hice en la tienda donde compro semillas, harinas, leche, pastas y frutos secos ecológicos.Está tan rico que se puede tomar como si fuese un caramelo.

Un delicioso y jugoso cake ideal para tomar en cualquier momento del día

Como todas las semanas, cuando voy a ver a mi nieto, hago algún cake, bizcocho ó magdalenas. Esta semana he hecho este cake con mousse de limón que ha quedado buenismo, alto y esponjoso.

Este es un bizcocho para saborear durante esas tardes de frío, nieve o lluvia. Acompañado de una taza de té, o de café, constituye una deliciosa merienda para los días fríos y desapacibles del invierno.Es importante hacerlo en un molde alto y estrecho para que luzca más bonito.La cubierta de azúcar troceado le da un toque de dulzor extra que lo hace más elegante y más sabroso.

Espectacular bizcocho... tierno, esponjoso y jugoso...Con ese punto ácido del glaseado que lo hace súper refrescante. Si os gusta el sabor del limón, esté bizcocho se va a convertir en uno de vuestros favoritos. Espero que os guste!

Ayer fuimos a uno de esos mercados maravillosos de frutos y verduras, el de Camden, aunque también es muy bueno el Borough Market.Entre otras cosas compramos unos hermosos arándanos frescos muy buenos. Por la tarde hice este cake para la hora del té. Me lo comí en el desayuno!No debo decirlo, pero está buenísimo! 😊

En casa nos encanta la repostería de limón. En general todas las que lleven cítricos, y como me regalaron unos limones caseros del huerto gallego de un amigo. Preparé un sencillo cake que hacía mi madre en invierno.Recuerdo, que ella la acompañaba con una crema de limón en lugar de la mermelada que utilicé. Pero desgraciadamente esa receta se ha perdido.Queda muy buena a pesar de su sencillez, estupenda para acompañar con una buena taza de té, de café o de chocolate.Para mí con una buena tetera de Earl Grey.

Me encantan todos los plum cakes, con frutos secos, con trocitos de chocolate o simplemente solos. Bañados con coberturas o espolvoreados con azúcar glas.Esta es una receta que viene de Argentina del cuaderno de repostería de mi madre, ella solía hacerlos para Navidad, pero también durante el invierno para acompañar el té de la tarde.Con respecto a la receta original, sólo le he agregado los pistachos.Como quería llevar uno de regalo a una amiga, los hice en dos moldes descartables, pero también se puede hacer en un molde grande.

Si buscas una receta de pastel esponjoso con buen sabor a limón y sobre todo sin esfuerzo, estás en el lugar adecuado ;-) Este pastel de limón, además de ser delicioso, limitará claramente el uso de la vajilla ya que bastará con mezclar todos los ingredientes juntos en una licuadora o como yo con el turmix y listo. Un pastel perfecto para la merienda, para acompañar el té o el café, que hará las delicias de los amantes del postre de limón.#RecetasParaMamá

No tenía nada dulce, el último bizcocho había desaparecido y me fuí para la cocina pensando qué podía hacer...Abrí el frigorifico y ví que tenía fruta de temporada asi es que pensé en otro cake pero al comprobar que no tenía harina integral leudante para bizcochos, no dudé en emplear mi harina de espelta integral mezclada con harina de reposteria normal.Nos gustó este bizcocho si bien mi marido y yo opinamos que el de plátano y semillas de amapola era insuperable.

Lo cierto es que ha resultado casualidad que precisamente sea una tarta apropiada para este día, tenia un cajón de 2 kg de fresas diciendo cómeme y me apetecia probarlas en una tarta ya que nunca lo había hecho, le añadi un toque romántico y listo, eso si ya poca tarta queda para hoy...Porque digo yo...que tontería tener que regalar algo precisamente hoy no? que puede ser cualquier día, que cuando se quiere a alguien se quiere todos los días no solo uno, así que cari...que si no me das hoy mi regalito que ya si eso me lo das mañana que no pasa nada...jajajajajaj

#258. Època de arándanos y por què no hacer un delicioso cake? Apetece con un buen café

El otro día Francisco me trajo del mercado un melón de invierno de sabor exquisito y le dije que iba a reservar una buena tajada para hacer algo dulce. Y cuando iba a ponerme a ello pensé que por qué no mezclar el melón con dos plátanos bien maduros con los que también quería elaborar algo dulce..dos en uno. Y dicho y hecho , aquí está este cake híbrido , mezcla de dos frutas estupendas. De él sólo os diré que inundó de un aroma delicioso todo mi piso. Rico, rico.

#195. Genial para desayunos y meriendas.

Para los que disfrutamos con el sabor del limón en las preparaciones de repostería, este es un cake ideal. Lleva bastante ralladura de limón y un sirope elaborado con azúcar y zumo de limón con el que se pincela la superficie del bizcocho.

#elgordodecookpad En esta época de fiestas triunfa la repostería moderna y la tradicional, como roscas, bizcochos, galletas y pasteles.Hoy he preparado un cake de frutas y frutos secos que se preparaba en mi casa familiar, y no sólo para nosotros y los invitados, sino también se hacían varios para regalar.Así, cada año los amigos o vecinos esperaban su cake de frutas.

En mi cumpleaños no sabía qué preparar porque mi marido no quiere "engordar" y yo quería hacer algún dulce (un cumpleaños sin algún dulce no es cumpleaños). Hacía más de un mes que tenía una bolsa de coktail de frutas variadas deshidratadas asi es que pensé que era buena ocasión para emplearlas.He elaborado el cake a mi albedrío, con la experiencia de mis anteriores bizcochos y la verdad es que estoy contenta con el resultado, pues aunque estoy dispuesta a aprender y rectificar si alguna cosa me sale mal, hay que reconocer que cuando una acierta se siente una gran satisfacción. Aquí os dejo mi cake de cumpleaños, esperando que os guste.

Aprovechando que habia hecho hace dos dias mermelada de ciruela me pareció que podría quedar rico un bizcocho elaborado con ella.Lo he hecho a mi buen entender y siempre procurando adaptarlo a mis necesidades . He empleado harina integral de repostería, claras y un solo huevo. Le puse por encima rebanaditas de ciruela y algo de mermelada también. Un bizcocho ligero y sencillo, con un suave sabor agridulce.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

Como suelo hacer muchas veces crema pastelera, me queda un sobrante de claras de huevo bastante importante. Como aceptan muy bien la congelación, así las conservo para utilizarlas en recetas de aprovechamiento como esta.#glutenfree

Hacemos hoy un bizcocho rapidito, rico y sencillo?Aquí os dejo un cake con nueces picaditas y un toque de limas con figuritas de chocolate de azúcar de colores. O también se puede servir sólo espolvoreado con azúcar glass.

Esta receta es ideal para aquellas personas a las que les empalaga el dulce, porque el limón da este toque ácido ideal para contrarrestar el sabor dulce de los bizcochos!Espero que os guste😊* Este bizcocho aguanta unos 5 días tapado y a temperatura ambiente#pound cake #cake #limón #glaseado #dulce #postre #bizcocho #delantaldorado #bizcocheando

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Aún me quedaba una papaya para emplear y pensé que quedaría estupenda en un cake. Por la tarde paseando con mi amiga Pili me comentaba que cuando estuvo en Ecuador el pasado verano tomaba cada dia papaya y que le resultaba bastante insípida.No tiene el dulzor del mango pero a mi si que me resulta rica la papaya, quizás es que no soy muy golosa y no me gustan las cosas en exceso dulces... pero bueno, el caso es que este cake en mi opinión, está delicioso de sabor y mientras cocía en el horno su aroma era exquisito.

#milibrode1000recetas Las peras conferencia tienen muchas vitaminas propiedades.Tienen calcio, fibra, potasio, hierro y yodo. Ricas en vitaminas B1, B2, B6, C y E. Tiene propiedades antioxidantes, diuréticas y depurativas.El consumo de ésta fruta contribuye al buen estado celular, evita el envejecimiento y regula el funcionamiento de del aparato digestivo y los riñones.La pera conferencia se caracteriza por tener la piel de color verdoso como oro viejo.Tiene la piel dura y la carne es blanca-amarillenta, blanda, y muy jugosa. Su sabor es dulce con un puntito de acidez.Contiene vitaminas A,B,C,D,E y Beta caroteno (para la piel, la vista y las defensas).Rica en calcio, potasio, hierro, yodo, azúcares, sales minerales y fibra.Es descalcificante de las arterias y depura el intestino y los riñones.Posee un alto poder antioxidante.Aconsejada para eliminación de líquidos y dietas para controlar el peso, regula la hipertensión, el pulso cardíaco y el colesterol, ayuda a eliminar piedras de los riñones al hacer aumentar la micción.Previene la depresión y varios tipos de cánceres, entre ellos el de colon.Favorece la prevención de la osteoporosis el tránsito intestinal.Es vasodilatadora, antiarrítmica y analgésica.Rica en pectina, alivia las digestiones pesadas.Además tiene un sabor dulce que gusta muchísimo a mayores y a niños.Así que, a comer pera que es muy sana y digestiva.

Sólo hace falta echar un ojo a las webs y blogs de cocina para ver que los Mug Cakes están de moda. Os preguntaréis, ¿qué es un Mug Cake? Pues no es ni más ni menos que un bizcochito que se elabora en taza en pocos minutos y al microondas, ideal para visitas improvisadas o simplemente cuando te apetece un bocado dulce. Se hace en muy pocos minutos y al microondas, ¿qué más se puede pedir?Dando una vuelta por un centro comercial vimos un libro de Mug Cakes muy completo (no recuerdo el nombre), así que ojeamos unas cuántas recetas. La de hoy, es ideal para los amantes del sabor cítrico, ya que tiene un intenso sabor a limón, así que, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Este nuevo Mug cake, ahora de limón, tenéis que probarlo, esta muy bueno.Vuelvo a comentar, que con los tiempos del microondas es mejor quedarse corto, primero poner 1 minuto y ver como esta el bizcocho e ir poniendo de poco a pocos segundos, ya que en minuto y medio o como mucho 2 estará listo, dependiendo del microondas.Yo prefiero mezclar todos los ingredientes aparte en un bol y luego ponerlo en la taza, pero podéis hacerlo en la misa taza. Empezamos.