Cake de lima y semillas de amapolas

A mi manera!!
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Cake de lima y semillas de amapolas
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Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180°
- 2
En un bowl poner la mantequilla, el azúcar y la ralladura, batir con batidor de mano hasta lograr una mezcla súper parejita.
- 3
Añadir de a uno los huevos sin dejar de mezclar, una vez incorporados los huevos añadir la miel, el zumo y la leche. Mezclar bien y por último (tamizado previamente) añadir la sal, el polvo Royal y la harina, solamente integrar y llevar la preparación al molde que debe estar enmantecado (yo usé uno de 24x8x10cm).
- 4
Hornear hasta que al introducir un palillo salga limpio (unos 35 a 40 minutos aproximadamente)
- 5
Dejar unos 10 minutos antes de desmoldar y luego dejar enfriar sobre una rejilla.
- 6
Si deseas poner glaseado: 200 gr de azúcar glass y zumo de naranja o limón hasta lograr la consistencia deseada, luego cubrir el cake a gusto.
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