Cake de frutas variadas
pensamiento @cook_1108558
No tenía nada dulce, el último bizcocho había desaparecido y me fuí para la cocina pensando qué podía hacer...
Abrí el frigorifico y ví que tenía fruta de temporada asi es que pensé en otro cake pero al comprobar que no tenía harina integral leudante para bizcochos, no dudé en emplear mi harina de espelta integral mezclada con harina de reposteria normal.
Nos gustó este bizcocho si bien mi marido y yo opinamos que el de plátano y semillas de amapola era insuperable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Engrasamos un molde de cake y lo enharinamos. Seguidamente precalentamos el horno a 180ºC.
- 2
Mezclamos en un bol la harina con la levadura.
- 3
Batimos las fresas y en el batido obtenido vertemos el azúcar, la canela, el aceite, la yema de huevo y el ron y removemos bien hasta que se disuelva el azúcar del todo. Incorporamos poco a poco la harina, removiendo bien para que se mezcle todo.
- 4
Por último las claras batidas a punto de nieve junto con una pizca de sal y el zumo de limón. Removemos con cuidado para que no se bajen.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y disponemos por encima la manzana, las fresquillas y las fresas cortadas en láminas.
- 6
Por último repartimos por encima de la fruta las pipas de girasol tostadas un poquito e introducimos en el horno precalentado por espacio de 30 minutos ( hacemos la prueba del palilo).
- 7
Dejamos enfriar en la rejilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126035
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi pasión es mi familia y la cocina
Leer más Recetas similares
Cake de frutas con especias
En mi cumpleaños no sabía qué preparar porque mi marido no quiere "engordar" y yo quería hacer algún dulce (un cumpleaños sin algún dulce no es cumpleaños). Hacía más de un mes que tenía una bolsa de coktail de frutas variadas deshidratadas asi es que pensé que era buena ocasión para emplearlas.He elaborado el cake a mi albedrío, con la experiencia de mis anteriores bizcochos y la verdad es que estoy contenta con el resultado, pues aunque estoy dispuesta a aprender y rectificar si alguna cosa me sale mal, hay que reconocer que cuando una acierta se siente una gran satisfacción. Aquí os dejo mi cake de cumpleaños, esperando que os guste.
Cake de frutas y frutos secos
#elgordodecookpad En esta época de fiestas triunfa la repostería moderna y la tradicional, como roscas, bizcochos, galletas y pasteles.Hoy he preparado un cake de frutas y frutos secos que se preparaba en mi casa familiar, y no sólo para nosotros y los invitados, sino también se hacían varios para regalar.Así, cada año los amigos o vecinos esperaban su cake de frutas.
Cake de frutas secas
Cake de frutas deshidratadas y semillas
En esta receta hay que aclarar que la fruta deshidratada no tiene azúcar añadido. Sólo contiene el edulcorante propio de cada fruta.He hecho muchos cakes en mi vida, pero esta preparación es diferente.Al mezclar la harina con maicena, queda un bizcocho muy delicado.
Tarta de Fruta Variada
Hola a todos ! Hoy he hecho esta tarta de frutas con crema pastelera , con la ayuda de mi suegra :3 a sido súper entretenido y divertido , espero que os guste !
Cake con ciruelas y mermelada
Aprovechando que habia hecho hace dos dias mermelada de ciruela me pareció que podría quedar rico un bizcocho elaborado con ella.Lo he hecho a mi buen entender y siempre procurando adaptarlo a mis necesidades . He empleado harina integral de repostería, claras y un solo huevo. Le puse por encima rebanaditas de ciruela y algo de mermelada también. Un bizcocho ligero y sencillo, con un suave sabor agridulce.
Cake de arándanos y frambuesas
DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.
Cake de arándanos y frambuesas
DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.
Cake de papaya
Aún me quedaba una papaya para emplear y pensé que quedaría estupenda en un cake. Por la tarde paseando con mi amiga Pili me comentaba que cuando estuvo en Ecuador el pasado verano tomaba cada dia papaya y que le resultaba bastante insípida.No tiene el dulzor del mango pero a mi si que me resulta rica la papaya, quizás es que no soy muy golosa y no me gustan las cosas en exceso dulces... pero bueno, el caso es que este cake en mi opinión, está delicioso de sabor y mientras cocía en el horno su aroma era exquisito.
Cake de fruta y lima con claras
Ya hacía algunos días que no preparaba algo dulce asi es que ayer tarde improvisé este sencillo bizcocho y he empleado para hacerlo un batido de fruta surtida y claras para hacerlo aún más ligero ( tengo mi colesterol siempre presente).
Cake de naranja, coco, frutas y cáscaras confitadas
Hoy toca un bizcocho que hacía mi madre hace muchos años. Es sencillo, económico y con un sabor incomparable.A primera vista, cuando leí la receta me pareció que mezclar las frutas con el coco no quedaría demasiado bien.Pero luego de probarlo he de reconocer que es increíblemente rico.
Cake de bananas y semillas de amapola
Tenía unas bananas maduras y he pensado que podía aprovecharlas haciendo un bizcocho. Le he añadido unas lágrimas de chocolate y semillas de amapola que le han aportado al bizcocho una textura crujiente y las bananas jugosidad y dulzor. En nuestra opinión es uno de los bizcochos más ricos que hemos tomado.
Fruit Cake (bizcocho de frutas)
No deja de seer un bizcocho pero con la singularidad de que aqui en esta receta podemos aprobechar todo eso que nos sobro en navidad, como las pasas , higos , etc, etc.Muy apetitoso quedfa muy jugoso por la fruta que le aporta humedad y no queda excesivamente dulce ,eso lo hace aun mas apetecible.Os dejo la receta.
Cake de frutos rojos y nueces de macadamia
Riquísimo para la hora del té. Se puede servir solo o acompañado de una nata montada o helado de vainilla.
Cake de chocolate
Cake de Fresas y Almendras
#195. Genial para desayunos y meriendas.
Fruit cake (Pastel de frutas secas)
Nada más rico para la hora del té cuando tengamos invitados que presentarles un riquísimo pastel con cobertura de chocolate y azucarillos de colores.Juega con su imaginación y decóralo a tu gusto.Ver la receta de Bica con almendrado: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33908-bica-con-almendrado?ref=search
Plum cake de frutas confitadas
Bizcocho típico inglés que puede llevar en su interior pasas o cualquier fruto desecado o frutas confitadas tipo golosina
Tarta de frutas
Patricia 
Cakes múltiples sabores
Date un placer cocinando de una vez el cake que más te guste: de chocolate blanco, de nueces, de pasas, de frutas escarchadas o con pepitas de chocolate.
Cake integral de naranja y frambuesas
Hacía tiempo que no preparaba un bizcocho con naranjas y aprovechando que ya se inicia la temporada de éstas, he querido estrenarla de esta forma.Le he añadido mis especias preferidas al bizcocho junto con unas frambuesas ,que están ahora en su apogeo y a muy buen precio la cajita.Lo he elaborado con harina integral de repostería y finalmente lo he rematado con unas rajitas de mandarina y sésamo .
Tarta de frutas
Os dejo el link de la receta por si queréis ver el video : https://youtu.be/X1S5pEYNq0cHola cocinillas, os dejo una deliciosa tarta que la hacemos mega rápida y es súper fácil, queda deliciosa y esta súper vistosa a la vista! espero que os guste cocinillas!!!
Tarta de frutas
Cake de plátano y melón
El otro día Francisco me trajo del mercado un melón de invierno de sabor exquisito y le dije que iba a reservar una buena tajada para hacer algo dulce. Y cuando iba a ponerme a ello pensé que por qué no mezclar el melón con dos plátanos bien maduros con los que también quería elaborar algo dulce..dos en uno. Y dicho y hecho , aquí está este cake híbrido , mezcla de dos frutas estupendas. De él sólo os diré que inundó de un aroma delicioso todo mi piso. Rico, rico.
Cake de kiwi y limón
Pastel de limón con trocitos de kiwi deshidratado. No suelo usar ni consumir mucho esta fruta, a pesar de que me gusta, porque me produce alergia. Sin embargo, si la tomo de esta forma no me hace daño.Este es otro descubrimiento que hice en la tienda donde compro semillas, harinas, leche, pastas y frutos secos ecológicos.Está tan rico que se puede tomar como si fuese un caramelo.
Cake de dátiles y nueces
Este es el bizcocho que he preparado para el desayuno de mañana, porque tenía ganas de algo distinto.No es puramente un plum cake inglés sino que tiene también un toque a bizcocho que lo hace estupendo...Súper nutritivo para aguantar toda una mañana de marcha.
Tarta de frutas
Tarta de frutas
Cake de Plátano
#230. #mirecetario #coodpadmycook. Aquí les traigo una de las muchas variantes del famoso cake de plátano, sobra decir que está delicioso. Un bizcocho húmedo y suave.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126035
Comentarios