મેંદો, ચણા નો લોટ અને રવો લો. 2-3 વખત તેને ચારી લો.

હવે તેમાં મરી પાઉડર, મીઠું, મૌન નું તેલ ઉમેરી મિક્સ કરો.

હવે તેના લુવા વારી નાની પૂરી વણી લો. એક લોયા માં તેલ ગરમ કરો અને ગરમ થઈ ગયા બાદ તેમાં પૂરી ઉમેરી તરી લો. બને સાઇડ સરખી તરી લો.

તૈયાર છે મૈંદા ની પૂરી.