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Ingredientes

  1. 4Criadillas
  2. 2Huevos
  3. c/nHarina
  4. c/nPan rallado
  5. Sal
  6. Ajo y perejil (a gusto)
  7. Aceite neutro

Paso a paso

  1. 1

    Se necesita pelar 4 criadillas y sacarles la piel externa

  2. 2

    Cortarlas a la mitad y luego volver a cortarlas sin llegar acompletar el corte para que queden más grandes

  3. 3

    Pasar por harina, luego por huevo batido con condimentos a gusto y por último por pan rallado

  4. 4

    Freír en aceite bien caliente. Y están listas para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Julieta Buonviri

Comentarios (6)

Xikiu Suárez
Xikiu Suárez @Xikiut_95
Se hierven primero para quitarles la piel? o no es necesario?

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