Tarta de zapallitos (es tipo canastita con masa caserita)
Tenía ganas de variar el zapallitos relleno y salió tarta gratinada espectacular súper fácil de hacer 👌😋
Tarta de zapallitos (es tipo canastita con masa caserita)
Tenía ganas de variar el zapallitos relleno y salió tarta gratinada espectacular súper fácil de hacer 👌😋
Paso a paso
- 1
Yo procese la carne y cebolla y la puse en la olla con aceite calentado para cocinarlo. Apgos el fuego y reservamos.
- 2
Lavamos y Cortamos los zapallitos por la mitad y los ponemos a hervir 10 minutos con sal
- 3
Ponemos en un bols la harina con la sal y pimienta, agregamos el aceite y vamos de a poco con el agua hasta armar la masa. Le amasamos 5 minutos y dejamos descansar. Luego estirarla lo más posible y precocinar en horno precalentado.
- 4
Colamos los zapallitos para que escurran el agua. Y procesamos o pican bien pequeños.
- 5
Agregamos a la carne y mezclamos. Agregamos la maicena y queso rallado para mezclar bien. No tiene que quedar muy líquido ( debe tener consistencia sino agregar más maicena y cocinar un poquito para que el líquido se resuzca. Aquí salpimentar a gusto.
- 6
Yo cocine la masa en la tartera 10 minutos (quedo precocida) durita. Rellenamos y ponemos queso y al horno. Yo usé horno en 200 y fui controlando y quedó espectacular! Se me quemo el quesito pero así nos gusta a nosotros.
- 7
Cortamos una porción y a disfrutarlo. Pueden ponerle más queso y queda increíble.
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