Lentejas con longaniza
Loren Galá @LoreGala
Hice una variación de las lentejas que normalmente hago que llevan tocino, solo tenía longaniza; tomaron un sabor delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Muele en la licuadora la media cebolla, el diente de ajo, los jitomates el agua y sal al gusto.
- 2
Remoja por 15 minutos las lentejas en agua, échalas a una olla y ponlas a hervir con el caldillo de jitomate que acabas de licuar.
- 3
Añade la zanahoria y la papa y el cilantro, deja hervir por 30 minutos o hasta que las lentejas, papas y zanahorias estén suaves.
- 4
Mientras hierve fríe la longaniza en un sartén.
- 5
Añade la longaniza a tus lentejas y deja hervir por 10 minutos más. Sirve caliente y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loren Galá le encantará ver cómo quedó.
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