#રોટીસઆ રોટી બિલકુલ રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ લાગે છે

તંદુરી રોટી તંદુર માં બનાવતી પંજાબી રોટી નો પ્રકાર છે જે કોઈ પણ પંજાબી સબ્જી કે દાલ સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે. આપણે ઘરે ગેસ પર પણ બહાર જેવી રોટી આસાની થી બનાવી શકીએ છીએ.#NRC#cookpadindia#cookpad_gu

#AM4પંજાબી સબ્જી સાથે આપણે મેંદા ની નાન બનાવતા હોય છીએ. પરંતુ તંદુરી રોટી પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને સાથે ઘઉં ના લોટ ની એટલે હેલ્થ માટે પણ સારી.

ઘઉં નાં લોટ માંથી બનાવી છે.એકદમ ક્રિસ્પી અને હેલ્ધી બને છે.

#CWT

#GA4#Week25#Rotiબટર રોટી ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે પંજાબી શાક સાથે બટર રોટી ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે

#GA4#Week25#Coopadgujrati#CookpadIndiaRoti ઈનસ્ટન્ટ તંદૂરી બટર રોટી બનાવી છે તેમાં મેં ઈસ્ટ, બેકિંગ પાઉડર કે બેકિંગ સોડા વગર ફક્ત મલાઈ અને દહીં નો ઉપયોગ કરીને બનાવી છે. એકદમ સોફ્ટ બની છે. તેને મેં પંજાબી સબજી સાથે સર્વ કરી છે.

અહીં મેં ઘરે તંદુરી રોટી બનાવી છે ગેસ ઉપર જે સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ બને છે અને એકદમ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ ટેસ્ટ આવે છે #GA 4#Week19#post 16#Tandoori recepi

પનીર બટર મસાલા with તંદુરી તવા રોટી. #GA4 #Week19

#રોટીસ#goldenapron3Week18 આ રોટી તંદુર વગર બને છે . તમારે સમય હોય એ પ્રમાણે રેસ્ટ આપીને ઈઝી બનાવી શકાય ને ખાવા માં અસલ તંદુરી રોટી જેવો જ સ્વાદ આવે છે. ઘઉં નો લોટ મીક્સ હોવાથી ખાવામાં હલ્કી છે.

#GA4#Week25આટા તંદુરી રોટી ઓન તવા

ફ્રેન્ડ્સ આપણા ઇન્ડિયન કુસીનમાં જોઈએ તો રોટીની એકદમ અલગ જ ઘણી વેરાઈટી મળી આવે છે તો અહીં આજે મેં બટર ગાર્લિક તંદૂરી રોટી ની રેસીપી શેર કરી છે તે ટેસ્ટમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે#nidhijayvinda#cookwellchef#CJM#week2#cookpadindia

#રોટીસ

#રોટીસ મીસ્સી રોટી અલગ અલગ ઘણી રીતે બને છે જેમ કે સ્ટફ્ડ મીસ્સી રોટી, તવા મીસ્સી રોટલી.. મેં અહીં તંદુરી મીસ્સી રોટી બનાવી છે... મારી પાસે તંદુર નથી એટલે તવા પર બનાવી છે....

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૨૮#સુપરશેફ2#cookpadindiaપંજાબી સબ્જી કે દાળ સાથે તંદૂરી રોટી ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. પરંતુ તંદૂર વિના તંદૂરી રોટી બનાવવાનું શક્ય નથી લાગતું. પણ હું તમને ઘરે તંદૂર વિના જ તંદૂરી રોટી બનાવવાની સરળ રીત.તંદૂરી રોટી દાળ ફ્રાય અથવા કોઇપણ ગ્રેવી વાળા શાક સાથે પિરસવામાં આવે છે.

#AM4ઘઉં ના લોટની નાન એકદમ સોફ્ટ બને છે અને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ લાભકારક રહે છે. આ નાન પચવા માં પણ ખૂબ જ આસાન રહે છે.

#GA4#Week25# roti પંજાબી શાક સાથે પીરસતી આ રોટલી ઘેર પણ એટલી જ સરસ સોફ્ટ બને છે મે આજે ઈસ્ટ નો યુઝ કર્યા વગર તંદુરી રોટી બનાવી બટર રોટી ..સાથે પંજાબી શાક અને આચાર મજ્જા પડી ગઈ બધાને

#goldenapron3 #week_23 #Pudina#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૧૪ફુદીનો મારો મનપસંદ છે. ચા પણ રોજ ફુદીનાવાળી જ પીઉં છું. તો આજે ફુદીના પાન કોથમીર અને સીઝનીંગ મસાલો સ્ટફીંગ વડે તંદૂરી રોટી બનાવી છે પાલક પનીર સાથે.

#AM4રોટલી કે પરોઠા જમવા માં મુખ્ય કેવાય તેના વિના જમવાનું અધૂરું જ કહેવાય .અહી આજે કુલચા બટર રોટી બનાવી છે એ પણ ખૂબ j સરસ અને સરળ રીતે .

#રોટીસ

#fm

#રોટીસ#મેંદા#ઘઉં

નાન મોટાભાગે મેંદાનો લોટ યુઝ કરીને બનાવવામાં આવે છે પણ આજે મેં ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવી છે#NRC#cookpadindia#cookpadgujrati

#રોટીસ

#રોટીસ#પોસ્ટ3ડાલગોના કોફી અને પાણી પુરી ની પુરી પછી આ કરારી રોટી ખૂબ જ ટ્રેન્ડ માં છે તો મેં પણ બનાવી જ લીધી. હેવમોર રેસ્ટોરન્ટ થી પ્રખ્યાત એવી આ કરારી રોટી નામ પ્રમાણે કરારી તો છે જ સાથે સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. મેં એકલી મેંદા ની નહીં બનાવતા થોડો ઘઉં નો લોટ પણ ઉમેર્યો છે.

#નોર્થપંજાબ માં મેંદા ના લોટ નો ઉપયોગ વધુ થાય છે...મેંદા માંથી રોટી, નાન, કુલચા જેવી વાનગી બને છે.. જે પચવા માં ભારે હોઈ છે પણ ત્યાં ના લોકો ની મહેનત આ પચાવી શકે છે..

#LCM1#MBR5#week5#cookpad_gujarati#cookpadindiaરૂમાલી રોટી એ ઉત્તર ભારત ની ખાસ રોટી છે જે 'માંડા' તરીકે ઓળખાય છે. બોહરા સમાજ ની ખાસિયત એવી આ રોટી રૂમાલ જેવી પાતળી હોય છે તેથી રૂમાલી રોટી તરીકે ઓળખાય છે. રૂમાલી રોટી સામાન્ય રીતે મેંદા થી બને છે અને તેને બંને હાથ પર વારાફરતી ઉછાળી ને બનાવાય છે અને પછી ઊંઘી કડાઈ કે લોઢી પર તેને પકાવાય છે. કડાઈ કે લોઢી લોખંડ ની હોય છે. રૂમાલી રોટી ગોળાઈ માં ખૂબ મોટી અને જાડાઈ માં એકદમ પાતળી હોય છે. ઘરે પણ હોટલ જેવી નરમ રૂમાલી રોટી બનાવી શકાય છે જો કે ઘર નો ગેસ અને કડાઈ નાની હોય તેથી હોટલ જેટલી મોટી રૂમાલી રોટી ના બને. ઘઉં ના લોટ થી પણ રૂમાલી રોટી બનાવાય પણ તેને આપણે ગુજરાતી બેપડી રોટલી ની જેમ બનાવાય. રૂમાલી રોટી ઘી/ માખણ લગાવ્યા વિના પણ નરમ જ રહે છે. મેંદા માં થોડો ઘઉં નો લોટ ઉમેરવા થી ઠંડી થયા પછી પણ નરમ જ રહે છે.

#GA4#Week25#Roti#Mycookpadrecipe49 આ વાનગી પંજાબી નાન , રોટી કે કુલચા જે મેંદા થી બને એના વિકલ્પ માં ઘઉં ના લોટ ના ઉપયોગ થી ગુજરાતી સાદી રોટલી ને થોડો સ્વાદ આપ્યો. જાતે જ બનાવી છે.

#GA4#Week19#Tandoori

#રોટી_પરાઠાખોબા રોટી રાજસ્થાન માં બનતી એક પ્રકારની રોટી છે .. જાડી અને મોટી રોટી બનાવી તાવડી માં જ એના પર હાથે થી ચપટી લઈ ને ડિઝાઈન કરવામાં આવે છે.. દેખાવ માં ખૂબ જ સુંદર લાગે છે .. આ રોટી માં જીરૂ અથવા અજમો ઉમેરવા માં આવે છે..