Ensalada fría de quinoa
Silvia48 @cook_1109276
Ideal para días calurosos, siendo un único plato por ser muy nutritiva al proveer proteínas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocinar 1 taza de quinoa con 2 de agua durante 15 minutos dejar # los tomates en dados y los cebollines o pickles en tiritas.
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Colocar la quinoa en una ensaladera agregar el jugo de limön, el aceite de oliva, las pasas de uva,el tomate, la menta y el perejil cortados, el cebollín o pickles y la zanahoria rallada, mezclar bien y dejar una hora en la heladera antes de servirla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia48 le encantará ver cómo quedó.
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