Ensalada fría de quinoa
Silvia48 @cook_1109276
Ideal para días calurosos, siendo un único plato por ser muy nutritiva al proveer proteínas.
Ensalada fría de quinoa
Ideal para días calurosos, siendo un único plato por ser muy nutritiva al proveer proteínas.
Paso a paso
- 1
Cocinar 1 taza de quinoa con 2 de agua durante 15 minutos dejar # los tomates en dados y los cebollines o pickles en tiritas.
- 2
Colocar la quinoa en una ensaladera agregar el jugo de limön, el aceite de oliva, las pasas de uva,el tomate, la menta y el perejil cortados, el cebollín o pickles y la zanahoria rallada, mezclar bien y dejar una hora en la heladera antes de servirla
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