Budín integral de bananas con azúcar light! I N C R E I B L E ❤

Gaby "Cook & Love 🍇"
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Buenos Aires, Argentina

Me hice fan de los budines y estoy buscando recetas cada vez más saludables y económicas. Fui mezclando y este quedó genial! Un sabor a bananas increíble, un toque de cacao. Digno de hacer y disfrutar con un mate, con un te o con lo que más les guste! Gaby🍇#cook&love
#horadelmate
#magiaenlacocina
#mitardeCookpad
#abcdelacocina

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
12/15 raciones
  1. 3 tazasHarina integral
  2. 2huevos
  3. 3 cucharaditas(de té) Polvo Royal
  4. 3/4 tazaAzúcar light o mascabo puede ser
  5. 2Bananas maduras pequeñas
  6. 1/2 tazaAceite
  7. 1 cucharadaMiel (para la humedad)
  8. 1 cucharadaCacao amargo en polvo (opcional)
  9. 1 cucharadaCanela (opcional)
  10. (opcional) Frutos secos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Encender y precalentar 15' el horno un poquito más que mínimo. Aceitar y enharinar la budinera.

  2. 2

    Tamizar todos los ingredientes secos

  3. 3

    En un bowl batir bien (que quede una mezcla blanquecina) los huevos y el azúcar. Agregar el aceite, la miel y batir hasta que todo se integre bien. Aparte pisar una de las bananas e incorporarlas. La otra banana cortarla en cubos no muy pequeños y también agregarla.

  4. 4

    Agregar en 2 veces la harina incorporándola en forma envolvente. Queda una pasta dura, si quedara demasiado seca agregar un chorrito (muyyyyy pequeño) de leche.

  5. 5

    Poner la mezcla de a cucharadas en el molde, cubrir con los frutos secos y espolvorear con un poquito de azúcar.

  6. 6

    Llevar al horno unos 45' a 60'. A los 45' comprobar con un cuchillo o palillo, si sale seco estará listo. Dejar enfriar unos 5' y desmoldar. Se podría espolvorear un poco de azúcar impalpable. Cualquier duda me escriben, Gaby🍇

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gaby "Cook & Love 🍇"
Buenos Aires, Argentina
Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio
Leer más

Recetas similares