Salsa Muhammara 🌶

Gracias a @Irene-Guirao por publicar la receta, descubrí esta deliciosa salsa que nunca había probado... se puede acompañar con cualquier cosa! A mi me cuesta mucho comer verdura sola, así que aproveché para hacer calabacín y berenjenas al horno, mientras se hacían los pimientos, y así probar la salsa 💃🏻
Creo que la repetiré más veces, está buenísima!
Salsa Muhammara 🌶
Gracias a @Irene-Guirao por publicar la receta, descubrí esta deliciosa salsa que nunca había probado... se puede acompañar con cualquier cosa! A mi me cuesta mucho comer verdura sola, así que aproveché para hacer calabacín y berenjenas al horno, mientras se hacían los pimientos, y así probar la salsa 💃🏻
Creo que la repetiré más veces, está buenísima!
Paso a paso
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Se corta el pimiento en 4 partes, se quitan las semillas y se envuelven en papel aluminio. Se corta también la berenjena y el calabacín y se mezcla con los ingredientes (aceite, sal y hierbas provenzales) se deja en el horno por 40 minutos a 180 grados.
- 2
Cuando se acabe el tiempo sacamos los pimientos y apagamos el horno, dejando las verduras dentro para q no se enfríen. Mezclamos las almendras con el ajo, sal, pimienta molida, aceite y los pimientos (yo los corté en trocitos) y lo pasamos todo por la trituradora. Cuando esté lista sacamos las verduras del horno!
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