Arroz Teriyaki

En una plancha o sartén con un chorrete de aceite achamos los muslos de pollo a temperatura más bien alta por la parte de la piel para que quede bien crujiente, vamos bajando el fuego para que no se quemen pero queden bien

Dejamos que se vayan haciendo a fuego medio y les vamos dando la vuelta hasta que estén bien tostaditos

Mientras que se hace el pollo vamos hirviendo el arroz, en una olla con una pastilla de Avecrem y un puñadito de sal.

Cuando esté hecho le retiramos el agua quitando todo el almidón y reservamos

Una vez que el pollo esté hecho ya lo podemos trocear con cuidado de no quemarnos... lo haremos en trocitos pequeños

Y para la presentación podemos calentar un poquito el arroz por si se ha enfriado, entonces emplatamos con el arroz de fondo, le añadimos el pollo ya troceado, espolvoreamos unas semillas de ajonjolí o sésamo, y el cebollino picado se le echamos por encima

Como toque final y el que le da el mejor sabor, es la salsa Teriyaki un buen chorrito decorandolo... para mí la mejor es la del Mercadona

Ahora a disfrutarlo!!!! Espero que os guste o lo probéis 🤤