Pollo teriyaki

Hoy tenemos para comer
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Valencia

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Ingredientes

  1. 4 cuartostraseros de pollo deshuesados
  2. 4 cucharadassalsa de soja
  3. 4 cucharadassake
  4. 4 cucharadasmirin
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la salsa de soja con el sake, el mirin y el azúcar.

  2. 2

    Enharinar los cuartos traseros de pollo.

  3. 3

    Freír el pollo hasta que esté dorado por ambas partes.

  4. 4

    Agregar la salsa y cocer a fuego suave hasta reducir la salsa a la mitad.

  5. 5

    Darle la vuelta al pollo y cocer hasta que la salsa se espese por completo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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