Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en tacos y la cebolleta en juliana pequeña.
- 2
Para hacer la salsa teriyaki mezclamos en una cazuela la soja, el mirin, el vino blanco, el azúcar y el jengibre y llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo bajamos el fuego y dejamos 3 minutos a fuego medio. Por último quitamos el jengibre y reservamos.
- 3
Mientras se hace la salsa teriyaki en una sarten o wok ponemos un chorrito de aceite añadimos la pechuga y la cebolleta y la freímos hasta dorarla.
- 4
Cuando la pechuga este dorada incorporamos la salsa teriyaki y a fuego medio reducimos hasta que la salsa este caramelizada removiendo de vez en cuando. Aproximadamente 5 minutos. Si no espesa se puede añadir un poco de maicena mezclada con medio dedo de agua (como medida, no vayas a cortar un dedo) de un vaso de café.
- 5
Por último sacamos emplatamos y ponemos sésamo por encima.
- 6
Buen apetito!!!
Recetas similares
-
Pollo Teriyaki
Uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa por su sencillez y sabor delicioso. Pollo Teriyaki, una receta ideal para iniciarse en la gastronomía japonesa. Espero que la disfrutéis tanto como yo.◉Vídeo receta: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ◉Leer la receta Paso a paso: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ
-
-
Pollo teriyaki
Aprovechando que el jueves estuvimos de visita gastronomía por Japón con esta gran comunidad hemos aprovechado para quedarnos por la zona unos días más y hemos degustar otro de los manjares de la cocina japonesa, el pollo teriyaki.#micocinaviajera #japon
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo teriyaki
Está hecho muy rápido y improvisado pero ha quedado bueniiisimo!!!!
-
-
-
-
-
Pollo teriyaki
Hoy terminé mi col china, la cantidad de cosas que te da para hacer una sola de éstas col.
-
Pollo teriyaki
Pollo teriyaki hecho a mi manera y realmente fácil y rápido de hacer. Si se deja reposar está aún más rico.
-
-
-
-
Pollo teriyaki 🍛
Una receta sencilla en cuanto a ingredientes y elaboración, pero muy sabrosa y resultona.
-
Pollo teriyaki auténtico
El término "teriyaki" se refiere al método de cocción japonés en el que los alimentos se marinan en una salsa a base de salsa de soja, mirin, azúcar y otros ingredientes, y luego se asan o se cocinan en una sartén. Esta salsa, recubre el pollo y crea un contraste entre la caramelización exterior y la dulzura de la carne en el interior. El pollo teriyaki se sirve con arroz blanco caliente, láminas de jengibre, sésamo y verdura.#Japonencasas#Calendario2026
-
Pollo teriyaki rápido
#tescoma Una rica receta de pollo al estiño teriyaki. Rápida y con poquitos ingredientes, pero con todo el sabor. ☺
-
Pollo Teriyaki -receta japonesa
#retococinadepelicula "Una Pasteleria en Tokio""La película de este mes es dulce, tierna y entrañable hasta las lagrimas. No podéis dejar de verla y ubicaros en Tokio. Una ciudad llena de sabores y contrastes, mi Pollo Teriyaki os transportara allí!!
-
-
-
-
Alitas de pollo Teriyaki
Las alitas de pollo son un plato de lo más socorrido y que se pueden acompañar de multitud de salsas. Aquí os propongo un toque oriental para disfrutar de una buena cena con un sabor increíble. Coged servilletas en abundancia, las necesitaréis...
-
Pollo teriyaki con arroz basmati
es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa, y «yaki», que se refiere al método de cocinarla (asado
ines -
Pollo Teriyaki con arroz 🥡
Familia nos vamos de Japonés con una salsa de pollo deliciosa, vamos a la cocina. #menúsemanal
Más recetas
Comentarios (9)