Pollo Teriyaki
Uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa por su sencillez y sabor delicioso. Pollo Teriyaki, una receta ideal para iniciarse en la gastronomía japonesa. Espero que la disfrutéis tanto como yo.
◉Vídeo receta: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ
◉Leer la receta Paso a paso: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ
Pollo Teriyaki
Uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa por su sencillez y sabor delicioso. Pollo Teriyaki, una receta ideal para iniciarse en la gastronomía japonesa. Espero que la disfrutéis tanto como yo.
◉Vídeo receta: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ
◉Leer la receta Paso a paso: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ
Paso a paso
- 1
En un bol poner la salsa de soja japonesa, el Sake, el Mirin y el azúcar. Mezclar bien y reservar para luego.
- 2
Enharinar el pollo por ambos lados finamente.
- 3
En una sartén con un chorrito de aceite vegetal freír el pollo hasta que se dore y darle la vuelta.
- 4
Poner el jengibre y la parte verde de la cebolleta. Freír junto al pollo hasta que huela bien y quitar el exceso de aceite.
- 5
Agregar la salsa y cocinar un minuto, retirar el jengibre y la cebolleta.
- 6
Dejar reducir la salsa a la mitad. Dar la vuelta al pollo y mover bien hasta que se impregne con la salsa y ya está listo para servir.
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