เมอแรงค์ คุกกี้ 🍭

piano willms
piano willms @cook_5642135

สีหวานแหววแบบนี้ ไม่ได้ดีแค่หน้าตานะคะ รสชาติอร่อยด้วย กินแล้วไม่อยากหยุด วิธีทำแสนง่าย เหมาะแก่เป็นของขวัญให้แก่คนที่คุณรักในทฺกๆ โอกาสจ๊า

เมอแรงค์ คุกกี้ 🍭

สีหวานแหววแบบนี้ ไม่ได้ดีแค่หน้าตานะคะ รสชาติอร่อยด้วย กินแล้วไม่อยากหยุด วิธีทำแสนง่าย เหมาะแก่เป็นของขวัญให้แก่คนที่คุณรักในทฺกๆ โอกาสจ๊า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. #ส่วนผสมสำหรับไข่ขาวสองฟอง (ไข่ในตู้เย็น)
  2. ไข่ขาว (แยกไม่ให้ติดไข่แดงเด็ดขาด) 2 ฟอง
  3. ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
  4. นำ้ตาลทรายขาว 1/3 ถ้วยตวง
  5. #ส่วนผสมสำหรับไข่ขาวสามฟอง (ไข่ในตู้เย็น)
  6. ไข่ขาว (แยกไม่ให้ติดไข่แดงเด็ดขาด) 3 ฟอง
  7. ครีมออฟทาทาร์ 1 ช้อนชา
  8. นำ้ตาลทรายขาว 3/4 ถ้วยตวง
  9. สีผสมอาหารตามชอบ
  10. ปล. ใช้นำ้มะนาวแทนครีมออฟทาทาร์ได้ ในปริมาณที่เท่ากันค่ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ตีไข่ขาวจนได้ฟองหยาบๆ (ตีเครื่อง)ใช้ความเร็วสูงค่ะ

  2. 2

    ได้ฟองหยาบ ใส่ครีมออฟทาทาร์ ตีอีกแป๊บ ทยอยใส่น้ำตาลทรายค่ะ...ตีความเร็วสูงสุดตลอดนะคะ

  3. 3

    ตีจนไข่กับน้ำตาลตั้งยอดแข็งค่ะ...ยอดจะต้องไม่ล้ม และเมื่อคว่ำโถแล้วจะต้องไม่ร่วงเหมือนไอติมชื่อดังค่ะ

  4. 4

    แบ่งครีมที่ตีได้ เพื่อผสมสีค่ะ สีตามใจชอบเลย..ค่อยๆ คนนะคะเดี๋ยวครีมแยกตัว

  5. 5

    บีบใส่ถาด นำเข้าอบ ที่ 100°c นาน 40 นาที >> เมื่อครบเวลานำออกมาพักให้เย็น จะแกะออกจากถาดได้อย่างง่ายดายค่ะ

  6. 6

    กรุบกรอบละลายในปากค่ะ 😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
piano willms
piano willms @cook_5642135
เมื่อ

ความคิดเห็น (9)

Kara Au Daungpetch
Kara Au Daungpetch @kara_onvacation
อบเสร็จแล้ว เวลาจับน้องติดมือต้องอบต่อไหมค่ะ หรือปกติ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน