Cháo cá lóc mix đậu lăng xanh đỏ 😅
Mưa lạnh lẽo tự nhiên snghi tới làm tô cháo cho ấm nòng. Chẹp chẹp
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm miếng cá với chút muối + gừng xắt nhỏ. Cho bớt tanh. Rau với nấm rửa với nước muối rồi để ráo.
- 2
Gạo rang cho vàng, nấu 2 lít nước sôi, thả gạo vào, nhớ trong lúc nấu cháo khoay đều tay để gạo k khét đáy nồi. Bắt nóng chảo khác rồi cho dầu và hành phi vào phi. Vàng thì vớt hành ra. Tiếp theo bỏ nấm đã cắt nhỏ vào xào. gạo nở thành cháo thì bỏ nấm vào tiếp
- 3
Cá rửa xong thái phi lê vừa ăn, xương hay đầu cá thì xắt ra cho gọn. Ướp với tí hạt nêm, tiêu, muối 20p. Xong bỏ vào hôn hợp cháo trên. Nếu ăn lẩu chao thì bỏ xương vào thôi còn phi lê để ở ngoài nào ăn nhúng vào rất ngọt nha. Đậu lăng ngâm qua đêm để ráo thì bắt nước sôi nấu chừng 15p cho nở xong bỏ vào nồi cháo luôn nhé
- 4
Gia vị thì thêm xíu nước mắm cho thơm, đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, xiu tiêu, ngò rí đã xắt nhỏ, khoay đều. hành phi, Rau đắng khi nào ăn thì nhúng vào tô.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
🍲Cháo Cá Lóc madeby MẹTôm🦐 🍲Cháo Cá Lóc madeby MẹTôm🦐
Trời lành lạnh ăn bát cháo nóng phê ngất người luânn ạ 💃🏻🕺🏻
-
Cháo sườn đậu đỏ đơn giản Cháo sườn đậu đỏ đơn giản
Cháo sườn sụn ăn sần sật, đậu thì thơm bùi, ăn vào trời lạnh ấm cả người 🤤
-
Cháo nấm tràm Cháo nấm tràm
Nấm tràm là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng, tốt cho gan mật. Cháo nấm tràm nấu bằng gạo Sén Cù xát dối vừa tăng dinh dưỡng, vừa cân bằng âm dương.Các bạn có thể nấu với gạo trắng bình thường tuy nhiên nếu có xát dối sẽ tốt hơn rất nhiều.
-
Bánh tổ nướng chảo Bánh tổ nướng chảo
Bánh tổ là tên gọi theo người Hoa. Còn đúng chỗ mình gọi là bánh Tài lồng ệp ( tày lồng ẹp) bánh xuất phát từ người Dao, Sán, Nùng là cộng đồng các dân tộc miền núi phía bắc với nhiều tập quán có nét gần với người Hoa. Bánh mới làm ăn dẻo mịn, để qua vài ngày sẽ cứng, thôi, mất độ dẻo, cần được làm nóng lại bằng hình thức chiên, áp chảo hay nướng. Sau khi nướng xong sẽ có kết cấu giòn bên ngoài dẻo bên trong, ăn ngọt thơm mùi đường mía, mùi gừng ấm áp.#luuhuongtet
-
Cháo cá quả Cháo cá quả
Thời tiết cuối thu hơi lạnh lạnh tràn về trên đường phố Hà Nội, một chút vị nóng nóng của bát cháo cá sẽ làm ấm bụng với bữa tối se lạnh,Hôm nay chúng ta gặp gỡ lính thuỷ đường sông với món cháo cá quả tuyệt vời thơm phức với các gia vị nồng quyện bởi vị hành, mùi, gừng, hạt tiêu thật khó mà cưỡng nổi. Món cháo cá bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ ăn vào bữa tối mùa lạnh, hy vọng giúp các bạn có thêm bữa ăn bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình, chúc các bạn thử nghiệm và thành công
-
Cháo cá chép Cháo cá chép
Mùa này là mùa sinh sản của cá nên cá chép rất nhiều trứng, thêm nữa thịt cá chép có nhiều dinh dưỡng, thịt mềm, ít xương, thích hợp nấu cháo cho mẹ bầu, trẻ em
-
Cháo sò lông Cháo sò lông
Tối .trời mưa rỉ rả mà có một tô cháo nóng hổi ăn ấm áp vô cùng #bepvang
-
Cháo cá lóc nhúng Cháo cá lóc nhúng
1 chút biến tấu để thay đồi khẩu vị của gd thay vì ăn cơm hoài , nay ta làm 1 nồi cháo thơm nức, vào buổi chiều mưa thay cơm còn gì bằng, vừa nhẹ bụng lại giảm cân...các chị vợ cũng có thể làm cho các ông chồng nhậu với vài ly rượu thì wow tuyệt ...# thucdon100ngan
-
Cháo Trắng(Hột Vịt Muối+Cá Bống Kho Tiêu+Dưa Món) Cháo Trắng(Hột Vịt Muối+Cá Bống Kho Tiêu+Dưa Món)
Thời tiết giao mùa...tiết trời se lạnh. Với tất cả nguyên liệu có thể chuẩn bị từ tối hôm trước. Để sáng ra, có được tô cháo nóng hổi vừa thổi vừa ăn ấm lòng biết bao....#buasangviet
-
Cháo gà đậu xanh Cháo gà đậu xanh
Hôm nay trời rét người lại mệt mỏi tự nhiên mình thèm món cháo này
-
Cà phê trứng Hà nội Cà phê trứng Hà nội
Mùa đông tới rồi làm 1 ly cà phê trứng cho ấm áp mọi người nhỉ 🥰🥰😉 #doivimoituan #bepvang2020
Bình luận