Cà ri Thái xanh (thuần chay)

22 bếp khác đang định nấu món này
Bbfoodie
Bbfoodie @bbfoodie
🇩🇪

Ăn với cơm nóng hoặc bún sợi nhỏ

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 1 góigia vị cà ri xanh Thái (mua ở siêu thị, cửa hàng châu Á)
  2. 1 miếngđậu hũ
  3. 1 chénđậu tuyết
  4. 1 tráicà tím/bí ngòi
  5. 400 mlnước cốt dừa
  6. Rau húng quế
  7. 5-6lá chanh Thái (hoặc lá chanh thường)
  8. 1 tráiỚt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu: đậu tuyết tước xơ, bí ngòi cắt khúc, đậu hũ thấm khô nước cắt khối nhỏ chiên vàng

  2. 2

    Đảo gia vị cà ri trên chảo nóng với 1 ít dầu, sau đó thêm 200ml nước dừa để sôi

  3. 3

    Cho bí ngòi và 1 chén nước nhỏ vào hầm 10' trên lửa vừa.Trong lúc đó nhặt 5-6 lá chanh bỏ cuống

  4. 4

    Cho lá chanh, đậu hũ, ớt và nước cốt dừa còn lại vào nồi. Nêm nếm hơi mặn để thêm cơm hay bún sẽ vừa ăn. Sau 5' cho đậu tuyết, húng quế vào nồi. Tắt bếp, đậy nắp cho chín.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Bbfoodie
Bbfoodie @bbfoodie
vào
🇩🇪
Mình là người ăn thuần chay (vegan)
Xem thêm

Các Món Tương Tự