Tallarines Naturales
Ana Mónica Lima @cook_family98
Los llamo así porque en casa nos encanta comerlos a temperatura ambiente, no calientes: los hiervo y los dejo enfriar naturalmente...a disfrutarlos!!! #delantaldorado
Tallarines Naturales
Los llamo así porque en casa nos encanta comerlos a temperatura ambiente, no calientes: los hiervo y los dejo enfriar naturalmente...a disfrutarlos!!! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hervir los tallarines, colar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 2
Aparte cortar los tomates en concassé y el ají en tiritas finas.
- 3
Rallar las remolachas y mezclar con los tomates y el ají.
- 4
Agregar a los fideos y sumar el atún.Aderezar con el aceite, la salsa de soja, las pimientas y el Ras. Este último es un una mezcla de sabores de Inspiración Árabe que contiene comino, canela, nuez moscada, clavo de olor, jengibre, cardamomo, ají molido y pimienta negra molida. De no conseguirlo pueden usarse los condimentos por separado.
- 5
Mezclar todo y... a la mesa!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Mónica Lima le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
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