રીંગણ ને ઘોય ને ગેસ ઉપર સેકવા માટે મુકો.બરાબર સેકાવા દેવ.(૫ મીનીટ સુઘી સેકાવા દેવુ).સેકાયજાય એટલે એક ડીસ મા કાઢી લેવુ.

હવે ઠંડા થય જાય એટલે ઉપર થી છાલ કાઢી નાખવી.અને ક્રશ કરી લેવુ.

હવે એક પેન મા તેલ નાખો.તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમા લીલા મરચા પેસ્ટ,આદુ પેસ્ટ નાખો.નીક્ષ કરો.ત્યાર બાદ એમા ડુંગળી નાખો.ડુંગળી ને સાતરો.

ત્યાર બાદ ટામેટા નાખો.મીક્ષ કરો.૫ મીનીટ સુઘી ચણવા દેવુ.

હવે લીલી ડુંગળી નાખો.મીક્ષ કરો.અને ત્યાર બાદ લાલ મરચુ,હળદર,મીંઠુ,ઘાણાજીરુ,હીંગ નાખો.મીક્ષ કરો.

ત્યાર બાદ એમા ક્રશ કરેલુ રીંગણ નાખો.મીક્ષ કરો.શાક ને ચણવા દેવુ(૫ મીનીટ)