Opor ayam edisi lebaran

Ayukk01
Ayukk01 @cook_ayukk01
Yogyakarta

Gak bisa mudik, biar samaan menu sama yg di rumah😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1Santan kara
  3. Bawang goreng (untuk taburan)
  4. Bumbu halus :
  5. 10Bawang merah
  6. 7Bawang putih
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 sdtMerica
  9. Secukupnyakunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. 5 bijikemiri
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 2 batangserai
  14. 2 helaidaun jeruk
  15. 1 potonglengkuas
  16. 1 lembardaun salam
  17. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  18. Secukupnyaair
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah d haluskan smpi bau wangi masukkn mumbu pelengkap, aduk"setelah bau wangi beri air, setelah mendidih masukkn ayam, beri garam, gula, penyedap rasa, masukkn santan, di aduk" agar santan gk pecah, koreksi rasa,setelah matang taburi bawang goreng

  3. 3

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayukk01
Ayukk01 @cook_ayukk01
pada
Yogyakarta
hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa