🇪🇦 Filetes de trucha a la plancha marinados con soja y eneldo

Benalmádena
Benalmádena @Antonio_Socias
Benalmádena (España)

Una receta sabrosa y saludable, fácil y rápida de hacer.

#detemporadasaludable

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2truchas fileteadas
  2. Salsa de soja
  3. Zumo de medio limón
  4. Eneldo
  5. Pimienta negra molida

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Preparamos una mezcla con la salsa de soja, el zumo de limón, el eneldo y pimienta negra molida

  2. 2

    Ponemos los filetes en una fuente, los cubrimos con la mezcla y los dejamos macerando al menos media hora

  3. 3

    Sacamos los filetes de la fuente y los hacemos a la plancha, vuelta y vuelta, regándolos con el adobo

  4. 4

    Emplatamos y acompañamos de unos espárragos a la plancha con mayonesa casera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Benalmádena
Benalmádena @Antonio_Socias
Benalmádena (España)
Tinerfeño de nacimiento, malagueño de adopción, enamorado de todas las tierras de España, motero, viajero y aficionado a la cocina.
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