Filetes de pechuga de pollo marinados en zumo de limón al eneldo

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Badajoz

Mi madre era una amante de las hierbas. Como esta noche no tenía muchas ganas de enredar en la cocina, me acordé de esta sencilla receta.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo fileteada muy fina
  2. El zumo de un limón
  3. 1 toqueeneldo
  4. sal
  5. pimienta negra
  6. aove

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente, dejar marinando las pechugas, junto con el zumo de limón, el eneldo y una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto.

  2. 2

    Al cabo de, mínimo, dos horas, o bien a la plancha o en una sartén con poco aceite, freírlas un par de minutos.

  3. 3

    Acompañar los filetes con una guarnición de patatas fritas (o una ensalada) y...a comer. Qué aproveche. 😋

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Comentarios

Escrita por

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Badajoz
Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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