Salmón a la plancha con salsa de soja y miel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta receta es muy fácil y el salmón queda muy rico. Yo lo suelo acompañar de ensalada o salteado de verduras.

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Ingredientes

10 minutos
uno
  1. 1 rodajasalmón fresco
  2. 1 cucharadasalsa de soja
  3. 1 cucharadamiel
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 1 chorritolimón

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echar un chorrito de limón al salmón y salpimentar al gusto. Calentar una sartén o parrilla, cuando esté caliente poner el salmón, cuando esté dorado por un lado, con ayuda de una espátula, dar la vuelta al otro lado.

  2. 2

    Bajar la potencia del fuego y agregar la cucharada de salsa de soja

  3. 3

    A continuación agregar la cucharada de miel y retirar el salmón a un plato de presentación

  4. 4

    Reducir la salsa y la miel, hasta que quede un poco más espesa

  5. 5

    Verter la salsa sobre el salmón y comer antes de que se enfríe

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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