Una foto de Pollo con mostaza y miel sin horno

Pollo con mostaza y miel sin horno

lauratkd10
lauratkd10 @cook_1110470
Costa Rica

Esta preparación surgió porque un día mis niños querían que les hiciera alas con mostaza y miel pero en el lugar donde estábamos no había horno; así que lo hice de esta manera y salió delicioso, he hecho la receta varias veces más.... re fácil. Saludos

Pollo con mostaza y miel sin horno

Esta preparación surgió porque un día mis niños querían que les hiciera alas con mostaza y miel pero en el lugar donde estábamos no había horno; así que lo hice de esta manera y salió delicioso, he hecho la receta varias veces más.... re fácil. Saludos

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Pollo, alas o muslos, medio kilo, sazonado con sal y pimienta
  2. Mostaza dijon y miel partes iguales con dos partes de vinagre
  3. Aceite vegetal
  4. Puré de papas para acompañar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar los ingredientes de la salsa hasta obtener una textura algo más líquida que la mayonesa. En un sartén grande antiadherente cocinar el pollo con unas cucharadas de aceite, no mucho aceite

  2. 2

    Cuando esté casi hecho agregar un poco de salsa, bañando cada pieza de pollo, tapar parcialmente y terminar de cocinar; esto hay que hacerlo cuando falten unos 5min para terminar de cocinar el pollo.

  3. 3

    No agreguen la salsa desde el principio porque sino esta se va a quemar y nos estropea todo!! La idea es que el pollo quede primero dorado y también llenito de salsa..

  4. 4

    Para emplatar pueden usar un plato plano grande y poner en el centro una porción no muy grande de puré y encima acomodar un par de piezas de pollo y adornar con 'trazos' de la salsa...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lauratkd10
lauratkd10 @cook_1110470
Costa Rica
Me gustan las artes marciales, practico taekwondo y acondicionamiento físico. Tmb soy estilista y maquillista. Me gustan los animales
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Comentarios

Diliam Lara
Diliam Lara @cook_5472764
gracias por la receta! Necesitaba una para hacer sin horno y encontré la tuya. Definitivamente lo probaré! :)

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