Falsa croqueta

cociña miuda
cociña miuda @cook_23374803
Pontevedra

Como nos sobrara ensalada de patata pues la reiventamos en una falsa croqueta

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Ingredientes

24 croquetas
  1. 4patatas
  2. 2Huevos cocidos
  3. 2 latasatún
  4. 1 latapimiento del piquillo
  5. Para rebozar: huevo y pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas y los Huevos. Mezclar todos los ingredientes y dejar enfriar.

  2. 2

    Una vez frío aplastar con un tenedor y formar las bolas(Nosotros las metemos al frigorífico a enfriar durante 30 minutos)

  3. 3

    Rebozar en pan rallado, huevo, pan rallado(así evitaremos que se nos abran. Volvemos a meter al frigorífico ( si hacéis muchas y queréis congelar nuestro truco meter la bandeja en el congelador y a las 8 horas meter las en bolsas así evitamos que se nos de formen o se nos peguen entre ellas)

  4. 4

    Freír y degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cociña miuda
cociña miuda @cook_23374803
Pontevedra
en instagram. xisca88. enamorada de la cocina de mi Tierra con toques de Vanguardia. me encanta cocinar con mis piratas de 6 y 4 años. nos encanta experimentar y probar... Ellas son mi mejor jurado.
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