Una foto de Camarones en salsa de coco de PR

Camarones en salsa de coco de PR

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico

Para estos dias de fiestas que vienen por ahi podemos agasajar a nuestros invitados y familia con esta receta, ya que en estos dias nos llenaran las casas nuestros visitantes

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 1/2camarones crudos
  2. 1 tazaleche de coco
  3. cebolla mediana
  4. 1 dienteajo machacado
  5. 1/2 cdtsjengibre
  6. 1/4vino blanco
  7. 2 cdascilantro
  8. 1poco de aceite de oliva
  9. al gustosal
  10. pimiento molida
  11. orégano molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén mediana añades el aceite de oliva y los camarones un minutos por ambos lados, cuando los camarones cambien de color retirar del fuego y dejar reposar.

  2. 2

    En la misma sartén añade los ingredientes ajo, jengibre, cebolla, pimienta y orégano molido y sigue cocinando por 1 minuto a fuego medio alto.

  3. 3

    Añades el vino blanco deja que hierva hasta que se haya gastado la mitad y echa la leche de coco, dejar que se cocine por 8 minutos, añada los camarones al sartén y cocine por algunos minutos.

  4. 4

    Eche el cilantro además de la sal, la pimienta y el orégano; se retira del fuego y se sirve caliente; espero sea de su agrado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico
me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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