Pepián de choclo
Iris @cook_21851740
Paso a paso
- 1
En una olla, echar aceite y sellar bien el pollo condimentado, luego retirar.
- 2
En el mismo aceite, sofreír la cebolla y los ajíes, ya sea en polvo o molido cuando tome un punto transparente, agregar el choclo licuado con el cilantro, remover con un poquito de agua, cuidando que no se pegue, unos 10 a 15 min aprox.
- 3
Luego agregar los pollos prefritos y revolver unos 10 min más.
- 4
Servir con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris le encantará ver cómo quedó.
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