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Ingredientes

  1. 400 gr.Garbanzos remojados y cocidos
  2. 3 cucharadasavena he ha harina
  3. Trocitosqueso mantecoso
  4. 1huevo
  5. Sal y condimentos a gusto
  6. 1/2morrón pre cocido
  7. Aceite para poner en la asadera (antes de meter al horno)
  8. 1cebolla cruda

Paso a paso

  1. 1

    En la picadora mixar los garbanzos con la cebolla

  2. 2

    Agreguar a la mezcla 2 cucharadas de avena y el huevo, condimentar. Mezclar todo para hacer una pasta maleable.

  3. 3

    Los falafel se arman rellenos con un cuadrito de queso y uno de morrón. Se pasan por avena y van al horno hasta que se doren. Se pueden freezer así, cocidos. Yo los acomodo en un contenedor de plástico, separados por papel de cocina para que no se muevan y golpeen en el freezer. Quedan muy bien descongelados

  4. 4
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marcela Garcia
Marcela Garcia @cook_23746588

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