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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 10papas
  2. al gustocamarones precocidos
  3. al gustoajo en polvo
  4. 1/4col
  5. 1/2zanahoria
  6. c/ncilantro y perejil
  7. al gustoqueso crema
  8. 1/2crema/ crema ácida
  9. c/nsal
  10. 2 cdasmantequilla
  11. 2 cdasmayonesa
  12. 4limones, su jugo
  13. al gustopimienta negra granulada
  14. 1naranja, su ralladura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer las papas en agua con mucha sal. Sacar y escurrir.

  2. 2

    En un sartén derretir la mantequilla, agregar la crema y el queso sazonar con ajo en polvo, mover hasta que el queso se disuelva y quedé una salsa espesa.

  3. 3

    En el procesador picar la col con el cilantro y la zanahoria. Pasarlo a un tazón y agregar 2 cdas de mayonesa, un chorrito de jugo de limón.

  4. 4

    Los camarones ponerlos en un tazón y agregar jugo de limón sal, pimienta y ralladura de limón y dejar marinar unos 15 minutos.

  5. 5

    Tomar una papa y hacerle un corte a la mitad y colocar la salsa de queso, poner unas 2 cdas de la ensalada de col y después colocar los camarones al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Xaviera Tinto D Jerez
Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto
Coatzacoalcos Veracruz
disfruto cocinar, me desestresa.
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