Pollo con manzana
Paso a paso
- 1
Sazonamos y sofreímos en el aceite los muslos hasta que estén dorados, los sacamos y reservamos
- 2
En el mismo aceite sofreímos las cebollas y los ajos previamente picado
- 3
Añadimos el zumo de naranja natural y el agua. Cuando rompe a hervir añadimos los muslos que tenemos reservados y dejamos hervir 40' a fuego medio/bajo
- 4
Transcurridos los 40' añadimos las manzanas peladas y teoceadas, removemos y dejamos a fuego lento 20' más, removiendo de vez en cuando. Si se queda con mucho caldo, podemos reducir 5' sin tapar a fuego máximo hasta darle la textura deseada.
- 5
Ya hemos terminado, podemos emplatar acompañando el pollo con patatas panaderas o arroz basmati, con ambos combina muy bien. Os dejo unas fotos para ver como seria... que lo disfrutéis
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