Pollo a la sidra con manzana

Gloria
Gloria @gloriade
España
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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 1, 5 kgpollo
  2. 2manzanas
  3. 1cebolla
  4. 3papas grandes
  5. 1zanahoria
  6. 250 ml.sidra
  7. Tomillo, orégano, pimentón, ajo y pimienta molida, sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se prepara una mezcla con todas las especias

  2. 2

    Se embadurna el pollo con la mezcla

  3. 3

    Se cortan las papas en rodajas. Las manzanas en gajos y la cebolla en juliana

  4. 4

    La zanahoria en rodajitas, también

  5. 5

    En la fuente de horno se pone un poco de la mezcla y se extiende bien. Incorporamos las papas, cebolla, zanahoria y manzana

  6. 6

    Se coloca el pollo encima y se echa el resto de la mezcla de especias

  7. 7

    Se añade los 250 ml de sidra y se introduce en el horno precalentado a 200° durante 40 minutos aproximadamente

  8. 8

    Pasado este tiempo, se saca, se le da la vuelta al pollo y se mete otra vez en el horno durante 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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