सबसे पहले मैदे और दूध पाउडर को एक बर्तन मे लें।इसमे यीस्ट,शक्कर,और नमक डाले।अच्छे सै मिला लें।अब धीरे-धीरे दूध डाल कर नरम आटा लग

बटर डाल कर अच्छे से मलें।

बडे गहरे बर्तन में आटे को रखें।ऊपर से थोड़ा बटर लगाएं और ढक कर माईक्रोवेव या किसी गरम जगह पर रखें। 2 घण्टे मे खमीर आ जाएगा आटे में।इसे 2 मिनट फिर सै मलें (चाहें तो सूखा आटा लगा के मलें)।

छोटी -छोटी बराबर लोइ बनाएं।अच्छे से मल के चिकना गोल बनाएं।ऊपर से कुनकुने दूध को ब्रश से लगाएं और फिर 20 मिनट के लिए ढ़ंक के रखें।ये फिर से आकार मे दुगना हो जाएगा।अब ओवन या कढ़ाई में 20 से 25 मिनट के लिए पकाएं या ऊपर सुनहरा रंग आने तक।

बाहर निकाल के बटर रगडें।और साफ कपडें को हल्का गीला कर कें ढंक दें नरमाई के लिए।अच्छे से ठण्डा होने तक ढंके।बस फिर खांए और खिलाएं ताजा ताजा लादी पाव।